Met de overname van het familiebedrijf in 2013, had Fanny Fougerat maar één doel, de knowhow die door haar familie al 4 generaties lang werd doorgegeven door unieke en Cognacs te creëren.
Deze cognac XO Iris Poivré is de eerste cuvée van het domein. Het wordt uitsluitend geproduceerd van de 30 ha wijnstokken van de Borderies cru-familie, de kleinste in de Cognac-appellatie. Verfijnd toont Iris Poivré lichtheid en finesse, terwijl ze genereus blijft in zijn aroma’s. Een puur poëziemoment dat uitnodigt om te ontspannen en te genieten van het leven! Deze bijzondere XO Cognac is gemaakt van 100% Ugni Blanc-druiven, getrokken uit 15 Limousin-vaten.