BOURGOIN Double-Lie M.2010

90.00

BOURGOIN COGNAC Double-Lie M.2010

Deze Cognac wordt gedistilleerd met het dubbele van de droesem die gewoonlijk in de Chaussure-wijn zit. Deze Cognac bevat 200 mg/L esters, d.w.z. drie keer meer dan het niveau dat wordt verkregen bij traditionele distillatie op droesem. Het is de Maillard-reactie tussen de droesem en het koper in de distilleerketel tijdens het koken van de wijn voor verwarming die deze uitzonderlijke extractie van esters mogelijk maakt. Deze ongekende techniek geeft Double-Lie een onvergelijkbare aromatische intensiteit.

70CL 43%

1 in stock

Categories: , Tags: , , ,

Additional information

Alc Vol.

Between 40% – 43%

Brand

Bourgoin

Grades

XO, VINTAGE

Region

Fins Bois