Bache Gabrielsen Double Maturation Pineau des Charantes Cask

Bache Gabrielsen Double Maturation Pineau des Charantes Cask

Deze Cognac komt in een 50cl fles met een gelimiteerde oplage van 960 flesjes. Dus dat is wel redelijk limited. De Cognac heeft een alcohol percentage van 47%. Deze Cognac heeft wel echt even tijd nodig om te openen. De alcohol is aanwezig in de neus en keel.

In de mond is een vage toon van Citrus en honing met een kruidige gember toon in de afdronk. Zeer interessante Cognac, niet zacht en rond maar gember en Citrus. De Cognac is op basis van een 7 jaar oude Grande Champagne Cognac die daarna nog eens 45 maanden heeft gerijpt in oude Pineau des Charantes vaten. De eaux-de-vie werd in 2011 in de vaten gegoten en de tweede rijping begon 22-05-2018. Op februari 2022 werd de Cognac gebotteld en later op de markt gebracht. Het is dus een gelimiteerde oplage uit 2022 en vandaag de dag dus lastig te krijgen. Wanneer je van een kruidige Cognac houd is het wel de moeite waard om het kopen wanneer je de kans krijgt.

50cl 47%