Bache Gabrielsen Triple Cask VSOP

45.00

Bache Gabrielsen Triple Cask VSOP

De smaak onthult alle fruitigheid van de Fins Bois en de elegantie van de Petite Champagne. Op het einde kun je iets herkennen van banaan en kruiden.

Het idee achter de Triple Cask was om een Cognac te creëren die zou opvallen

van de menigte door het de tijd te geven om te oxideren en meer rondheid en veelzijdigheid te laten ontwikkelen. Als je een Cognac langer laat rijpen in vaten word hij vanzelf zachter, maar ook ouder. Kosten van verdamping en opslag gaan daarmee ook omhoog, ook heb je meer voorraad dus stilstaand geld. Bache Gabrielsen heeft toen besloten op de nieuwe eux-de-vie eerst te laten rijpen in kleine vaten. Deze kleine vaten worden dan overgegoten in grotere vaten om te kunnen blenden tot één. De laatste stap is om de Cognac weer over te schenken in kleine vaten om meer verfijning te brengen aan de Cognac. Hoe kleiner een vat, hoe meer hout contact en dus meer oxidatie er plaats kan vinden.

4 in stock

Categories: , Tags: ,

Additional information

Alc Vol.

40%

Brand

Bache Gabrielsen

Content/ size

70 cl

Region

Blend

Grades

VSOP